為增強(qiáng)全市食品安全工作的針對(duì)性和有效性，及時(shí)解決群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全問(wèn)題，啟東市食安辦于2023年7月13日至7月19日，向全市征集群眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題及意見(jiàn)建議，共回收調(diào)查問(wèn)卷594份?，F(xiàn)將群眾關(guān)心食品安全問(wèn)題反饋報(bào)告如下：

一、調(diào)查問(wèn)卷分析結(jié)果：

1.群眾最想抽檢的食品品種為肉及肉制品、蔬菜、水產(chǎn)品。

2.群眾最關(guān)心的食品安全問(wèn)題是食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題、農(nóng)藥獸藥等殘留和食品原材料來(lái)源問(wèn)題。

3.群眾最關(guān)心便利店、網(wǎng)絡(luò)訂餐、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所的食品安全。

4.群眾主要從網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)途徑了解食品安全知識(shí)。

5.群眾認(rèn)為政府部門(mén)需要加大依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為、提高企業(yè)誠(chéng)信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。

6.群眾最想了解的是食品安全常識(shí)，相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。

二、今年以來(lái)食品安全工作

1.加強(qiáng)源頭綜合治理。深入開(kāi)展以畜禽類、蔬菜類、水產(chǎn)類為重點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖、種植行為，打擊使用禁用藥物和非法添加物、農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。推動(dòng)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)出與準(zhǔn)入制度，農(nóng)批中心全面推廣食用農(nóng)產(chǎn)品“一票通”制度，目前，農(nóng)批市場(chǎng)入場(chǎng)銷售者全部建檔，市場(chǎng)開(kāi)辦方、入場(chǎng)銷售者主體信息錄入食品安全追溯系統(tǒng)100%。

2.落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制。精心謀劃、迅速行動(dòng)，積極組織全市包保干部對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體每季度常態(tài)開(kāi)展全覆蓋包保督導(dǎo)工作，確保每季度督導(dǎo)率、問(wèn)題整改率和平臺(tái)錄入率三個(gè)100%，在防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患、推動(dòng)主體責(zé)任更好落實(shí)等方面取得了一定的成效。工作開(kāi)展以來(lái)，全市包保干部在督導(dǎo)過(guò)程中共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題1738個(gè)，均已整改完畢；全市食品安全員和食品安全總監(jiān)配備實(shí)現(xiàn)100%,“日管控、周排查、月調(diào)度”平臺(tái)錄入率均達(dá)到90%以上；督促企業(yè)自查整改主體責(zé)任落實(shí)問(wèn)題600余個(gè)，責(zé)令限期改正5家，立案1起。

3.加大食品抽檢力度。上半年，全市圍繞餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、調(diào)味品、節(jié)日熱銷食品等重點(diǎn)品種，對(duì)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校及周邊等開(kāi)展監(jiān)督抽檢工作，共完成監(jiān)督抽檢5234批次，合格5181批次，合格率98.99%，相較去年底，合格率同比上升0.76個(gè)百分點(diǎn)。不合格項(xiàng)目主要包括食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥超標(biāo)、食品添加劑不符合要求等。食品安全快速檢測(cè)16.6萬(wàn)余批次，檢出疑似陽(yáng)性結(jié)果204批次，停止銷售、下架、銷毀不合格食品及食用農(nóng)產(chǎn)品800余公斤。加大對(duì)檢測(cè)不合格產(chǎn)品的查處力度，符合立案條件的不合格產(chǎn)品一律立案，上半年共立案29件，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)“閉環(huán)管理”。

4.開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)美團(tuán)、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)代理商開(kāi)展行政約談和行政指導(dǎo)，對(duì)平臺(tái)代理商負(fù)責(zé)人、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全知識(shí)培訓(xùn)，要求商家規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，督促平臺(tái)強(qiáng)化對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位資質(zhì)、信息公示、食品安全管理機(jī)構(gòu)等信息的審查。上半年，兩平臺(tái)下線處理入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位41家，規(guī)范整改201家；力推外賣封簽和笑臉公示。上半年，共1174家網(wǎng)絡(luò)餐飲實(shí)施了“食安封簽”，占全市網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的比重約85%，平臺(tái)無(wú)償發(fā)放封簽13000張，完成1023家入網(wǎng)餐飲單位笑臉公示，占比約74%。

5.大力推廣智慧監(jiān)管。依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”信息化管理系統(tǒng)強(qiáng)化學(xué)校食堂和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全動(dòng)態(tài)管理，全市152家學(xué)校食堂、42家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂全部納入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。推進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)信息化追溯管理，嚴(yán)防嚴(yán)控食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。推廣使用食品經(jīng)營(yíng)主體“碼上食安”，簡(jiǎn)化執(zhí)法人員檢查記錄流程，方便轄區(qū)消費(fèi)者查閱監(jiān)督，共同促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。目前，食品安全監(jiān)管碼已在全市重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)單位、重點(diǎn)商圈、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等試點(diǎn)應(yīng)用。

6.推動(dòng)社會(huì)共治共建。利用門(mén)戶網(wǎng)站、新聞媒體、微信公眾號(hào)等多種載體，提高食品安全宣傳的覆蓋面及針對(duì)性。開(kāi)展“涉老”保健食品防騙科普宣傳3場(chǎng)次，發(fā)放宣傳圖冊(cè)100余份，對(duì)100多位消費(fèi)者進(jìn)行面對(duì)面宣傳，向公眾普及食品安全知識(shí)。暢通食品投訴舉報(bào)渠道，做好投訴舉報(bào)調(diào)查處理工作，認(rèn)真核實(shí)和解決群眾反映的問(wèn)題，及時(shí)向投訴舉報(bào)人反饋處理情況。對(duì)違法屬實(shí)的舉報(bào)及時(shí)按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行立案處理。

三、下一步工作

市食安辦將以省級(jí)食品安全示范市跟蹤評(píng)價(jià)工作為契機(jī)，繼續(xù)通過(guò)各種途徑，開(kāi)展食品安全問(wèn)題征集活動(dòng)，主動(dòng)查擺問(wèn)題、解決問(wèn)題，補(bǔ)齊短板，拉高標(biāo)桿，實(shí)現(xiàn)黨政同心、部門(mén)同心、上下同心，持續(xù)提升全市食品安全保障能力，切實(shí)維護(hù)廣大市民“舌尖上的安全”，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

啟東市食品安全委員會(huì)辦公室

2023年8月7日